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工业生物技术译著系列生物炼制(工业过程与产品)(上卷)

作者:(德)卡姆 等著,马延和 主译

出版社:化学工业出版社

出版日期:2007年07月
内容简介
本书是第一本专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等的书籍,内容涉及了生物炼制的概念及原理、工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品系以及其经济性等方面的概况。由于绿色化学及绿色工艺过程涉及多学科领域,本书将对工业界和科技界的化学家,尤其是有机化学家和化学工程师,以及加工业的管理者、工艺工程师、设备建设工程师以及生物技术专家有所裨益。
本书的编者和作者皆是来自企业界和学术界的国际知名的专家,其中包括帕特里克·格鲁勃博土(Dr.Patrick Gruber),他曾担任Cargill Dow(Nature-WorksLLC)公司的副总裁和总技术执行官,拥有40余项专利并获得过美国总统绿色化学奖。
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