内容简介
旅游业是当今世界发展最快、最具活力的一项新兴产业。经过20年的飞速发展，中国已成为世界第五大客源目的地，在国际旅游市场上排名第6位。与此同时，国内旅游和出境旅游均得到了长足的发展。
本书内容安排具有层次性，有利于教师根据需要合理地安排教学，也有利于学生有针对性地汲取相关知识。
全书共7章。在内容上，主要包括绪论、旅游的产生和发展、旅游活动的构成、旅游经营行业、旅游市场、旅游管理体制及旅游人才培养、旅游业的诸多影响七大部分。在结构上包括本章提要、正文理论知识讲解、趣味阅读、思考、本章小结、复习思考六大部分。
本书结构设计合理，符合学生的学习规律，书中设计的思考部分，不仅有利于教师的教学，同时对学生的学习具有启发性，从而能在很大程度上改变以往“填鸭式”的教学方法。