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孕妈咪营养开胃餐280例

作者:夏金龙 主编

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2008年05月
个人简介
夏金龙,中国烹饪大师、中国餐饮文化名师、中华名厨、国家高级烹饪技师、国家高级营养技师、国家高级职业经理人、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力轻年厨师、全国饭店业国家级评委、国际东方药膳食疗保健学会常务理事、法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长、吉林省职业技能鉴定高级考评员、吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、吉林省养生保健协会药膳专业委员会副秘书长、2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章、法国国际美食博士勋章、国际酒店管理专家勋章,现任吉林省劳动和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐饮总监。曾编著出版书籍《中国新吉菜》、《天天饮食》、《家常面点》、《快手套餐》、《中国味道》、《蘑菇主厨》、《好学易做1000样》、《57道有滋有味汤》、《跟我学做菜》等系列丛书50余本。
内容简介
孕早期 多半的孕妈咪会出现食欲不振、恶心、呕吐等不同症状。此时应保持轻松的心态,少食多餐,多补充维生素是很有必要的。
  孕中期 孕妈咪要加强主食的摄入,以备热量之需:副食要多样化,蛋、乳、肉、鱼、蔬菜等都要涉足,同时还要多吃些水果。
  孕晚期 应适当限制主食和脂肪的摄入量。常吃些清淡的食物,控制盐量,减少引发水肿的可能性。还要注意饮食卫生,避免因腹泻诱发早产。
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