个人简介
张利庠，男，1966年12月26日生，山东嘉祥人。现任中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师；美国斯坦福大学高级访问学者；人大—利乐奶业经济研究中心常务副主任；全国十佳企业培训师、全国十佳策划师；中国人民大学十大教学标兵；中国林牧渔业经济学会副会长；中国饲料经济委员会副理事长、中国渔业经济委员会副理事长。近年来公开发表学术论文百余篇，著作20余部。代表作：《中国饲料经济与管理研究》、《大赢家——中国畜牧企业案例研究》、《进入质量型发展阶段的中国奶业》、《王牌营销员》、《管理经济学》、《公共关系学》等。出版的《中国农牧企业经营宝典》、《如何打造中层干部的执行力》、《王牌营销员》等DVD光盘持续热销。主要研究领域：畜牧经济、农业企业管理。
内容简介
本书主要内容分为：第一章 中国与世界奶业概况；第二章 中国奶业改革开放三十年发展史；第三章 基于钻石模型的中国奶业国际竞争力现状分析；第四章 我国奶业区域竞争力评价体系构建及分析；第五章 中国奶业产业集中度分析；第六章 中国奶业市场需求分析；第七章 中国奶业市场流通分析；第八章 中国奶业企业管理特点；第九章 中国奶业产业链分析；第十章 中国奶源基地建设。