《第一次学做面包》- （日）太田瞳著，李瀛译 - 读书评论

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第一次学做面包

作者：（日）太田瞳著，李瀛译

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2009年01月

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个人简介

太田瞳，因为被面包多样化的形式和百变的口味所吸引，自大学毕业后，我就开始学习如何制作面包。我师从森山幸子老师，从制作面包圈开始，学习面包和西点的制作。我自糕点学校毕业后，就在那里担当助手，之后开办了自己的面包糕点教室。现在，我一边在日本江户川区立残障者支援之家担任讲师，一边担当中村史老师的助理。

内容简介

《第一次学做面包》介绍了多种面包的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合面包爱好者自己在家制作美味可口的糕点。

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美食甜品家庭小制作

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