内容简介
《菜根谭》、《小窗幽记》和《围炉夜话》并称为中国人修身养性的三本必读之书。
《菜根谭》是明朝万历年问洪应明所著，共二卷。洪应明字自诚，又号还初道人，生平不详， 《四库全书》另收有他的《山佛奇踪》四卷。从《菜根谭》的内容及洪的友人于孔兼等人的记载中，可知洪应明是早年热衷尘世，晚来皈依佛门、广事交游、出入佛道的儒生。
《菜根谭》书名之由来，众说纷纭。洪的友人于孔兼认为：“谭以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。洪子日：‘天劳我以形，吾逸吾心以补之；天厄我以遇，吾高吾道以通之。’其所自警自力者又可思矣！”看来，洪应明是以菜根之清苦历练来喻自己历经人世沧桑后所获得的一种超逸、通达之品格。而清乾隆年间三山通理在序文中称：“菜之为物，日月所不可少，以其有味也。但味由根发，故凡种菜者必要厚培其根，其味乃厚。”认为作者是将菜味比作世味，须培本固根、静心沉玩方能领悟其中妙旨。