内容简介
提升我国农产品出口国际竞争力，扩大农产品出口，是解决农村就业和农民增收的重要举措，是落实科学发展观，统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放的重要体现，也是全面建设小康社会的必然要求。目前，中国已步入入世“后过渡期”，农业面临的国际化竞争压力全面增加，中国小规模分散经营的传统农业与国外大规模现代化农业难以竞争的局面，在较长时期内不会出现逆转。因此，创造良好的政策环境和贸易环境，健全出口促进体制，全面提升产品的质量安全水平，着力扶持农产品出口企业，提高我国农产品的国际竞争力，为调整农业结构，推进现代农业建设发挥积极作用。
为了总结我国及山东省农产品出口工作方面的有关经验，有效促进全国农产品出口。编者编写了《农产品出口指南》一书。本书为“新农村建设丛书”之一，介绍了农产品出口的基本知识。