《星级酒店规范化管理全书》- 张野　主编 - 读书评论

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星级酒店规范化管理全书

作者：张野　主编

出版社：人民邮电出版社

出版日期：2008年08月

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内容简介

本书以星级酒店关键工作事项的管理要点为切入点，配以管理制度、工作程序、管理表格等实用工具，有针对性地展示了星级酒店前场管理、后勤管理和营销推广管理三个方面的规范化管理体系框架。全书内容翔实、全面、具体，易于操作，实用性较强。
　　本书可以作为星级酒店各级管理人员、一线服务人员、企业培训人员进行规范化管理和实务操作的参照范本，也可作为企业咨询师、高校酒店相关专业师生的参考指南。

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经济各部门经济旅游经济酒店管理

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