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餐旅心理学（第二版）（新概念餐旅中等）

作者：乔正康　主编

出版社：

出版日期：2008年06月
内容简介
本书是“中等职业教育酒店服务与管理旅游服务与管理专业教材新系”之一，全书共分10个章节，对餐旅心理学的相关知识点作了系统介绍，具体包括心理学概述、餐旅业与心理学、餐旅宾客个体心理、餐旅宾客群体的构成和决策、餐旅业者的良好心理素质及能力等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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