内容简介
湘云鲫、湘云鲤是以湖南师范大学刘筠院士为首的课题经过十余年的努力培育出来的三位新体型鲫、鲤鱼新品种。
这两条鱼被国家计委列为国家高科技产业示范工程项目的具体实施单位——湖南云生物科技有限公司目前已建成国内恒温工厂化鲫、鲤鱼苗种生产规模最大的年产10亿尾湘鲫（鲤）苗种生产力基地，所生产的大量优良湘云鲫、湘云鲤苗种已推广到湖南、广东、海南、广西、云南、贵州、四川、重庆、江西、江苏、浙江、上海、福建、河南、河北、安徽、山东、北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、宁夏、青海、新疆等27个省市广泛养殖。累计推广面积1000多万公顷，新增产值20余亿元，经济和社会效益显著。
湘云鲫、湘云鲤是两条全新的三倍体鲫、鲤鱼养殖品种，为使广大生产者和消费者认识这两条鱼，现系统介绍湘云鲫、湘云鲤的生物学特征和高产养殖技术。