内容简介
本书是关于生物化学实验技术的一部综合性著作，它全面系统地覆盖了有关生物化学实验技术的诸多领域；从原始取材到生物大分子结构与功能的研究、从基本原理到实验操作都作了深入而详实的全面阐述。全书包括生物制备和分析检测方法；免疫学方法在生化实验中的应用；还用较大篇幅着重叙述了生物大分子的分离纯化及其结构与性质的研究。
作为一本实验技术类的图书，本书不仅较详细地阐述了有关技术的具本操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关的理论基础进行深层次的剖析。故本书不仅可作为从事生命科学，特别是生物化学相关领域工作者的实验室必备参考工具书，也可供有关高校师生及科学工作者对生化实验技术的理论作深入探讨时参考。