内容简介

本书是全国十多所大学在多年使用的化工基础实验讲义的基础上集体编写完成的，供理科化学和应用化学专业化工基础实验课程教学使用。内容包括化工实验基础知识、化工基础实验和综合实验等三部分。
化工实验基础知识主要介绍化工实验基本要求、实验报告编写、实验数据采集和数据处理方法等，对化工实验中常用的压力、流量和温度测量及其仪表也作了简单介绍；化工基础实验主要包含各高校常开的一些较成熟的实验；综合实验主要包括化学动力学实验、化工工艺研究实验和化工新技术实验等。本书的特点：①实验内容涵盖了化学和应用化学专业教学基本要求中规定的内容及各校常开的基本实验和特色实验，各院校可以根据需要选用，适用范围广；②对于化工基础实验，着重介绍实验原理、操作方法和常见异常实验现象及其处理方法，内容简明扼要，可操作性和通用性强；③综合实验内容突出了理科特点，反映了化学工程学科的新发展，有利于提高理科学生从事基础研究和应用研究的能力和素质；④书中附有思考题，有利于学生预习和复习。
本书可作为高等学校化学与应用化学专业化工基础实验课程教材，也可供相关专业选用。