个人简介
柏连企业股份有限公司创立于1993年，长久以来，一直秉持专业精神，陆续引进最好的生化产品，如乳酸菌、酵素等给食品厂商使用，因此对于乳酸菌的种类、性质及功能有极为深入的研究及了解，对于如何制作优良品质的酸奶也具备非常专业的知识。
5年前，柏连开始涉足酸奶DIY市场，多年来不遗余力地教导消费者正确的自制酸奶方法，研究并生产多样酸奶产品嘉惠酸奶爱用一族，也提供《快乐厨房》杂志许多酸奶方面的专业资讯。
内容简介
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。