内容简介
在编写过程中，组织的编写组人员都是从事蔬菜科研、生产、推广一线的技术人员，图示贴近蔬菜生产实际。该书共分三部分，第一部分主要综合的介绍了放心菜生产基地环境条件及其控制技术，放心菜生产病虫害综合防治技术，放心菜生产合理施肥技术以及蔬菜农药残留快速检测技术。第二部分是各论，对十三大类主要蔬菜品种的无公害生产技术进行了介绍。需要说明的是，本书所编写的无公害生产技术没有按照农业部行业标准或地方标准的“无公害蔬菜生产技术规程”的要求来编写，而是结合当前蔬菜生产实际和蔬菜生产者可能接受程度来编写的。第三部分着重介绍各种放心农产品的申报认证，为蔬菜生产者发展无公害工蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜以及创名牌提供指南。