内容简介
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容与课程体体系改革研究成果，是“面向21苨纪课程教材”。本书以“如何实现化学反应工业化”为主线，从化工生产过程的介绍入手，以典型产品示例，系统地分析有代表性的化工产品工艺，涉及化工单元操作、工业化学反应过程、工艺过程优化、技术经济分析、环境保护与三废处理及化工过程开发等内容。本书重视化学工程学基本知识、基础理论的阐述，注重工程观点和方法的传授，并适当介绍化学工业和化学工程的新进展，力求由浅入深、重点突出、主次分明、系统连贯。每章均有小结，并配有复习题和习题。
本书可作为高等师范院校及综合大学化学专业、应用化学专业的教材，亦可作为化学、化学工程技术人员的参考书。