内容简介
“国以民为本，民以食为天。”“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌”。这些民间格言足以说明粮食生产的重要性。2004年，国家为了增加农民收入，促进粮食生产，出台了粮食补贴、良种补贴、降低税率、提高粮价的政策。与此同时，国家农业部启动了“水稻综合生产能力科技提升试点行动”，其主要目的就是通过示范推广新品种、新技术，开展有针对性的技术培训，普及水稻生产科学技术，提高粮食生产能力，达到增产增收的目的。
农民朋友们：这本技术手册所编写的技术，是对近年来最先进、最实用的水稻生产技术的概括，在实践中证明是可行的技术，你们完全可以放心使用。但是，有些技术由于时间和地点的不同，产生的效果也可能不一定相同。在第一次使用新技术的时候，一定要认真向专家请教，在专家指导下才能使用，以期取得理想的效果。
自古以来，湖南就是生产水稻的好地方。“湖广熟，天下足”，是对湖南鱼米之乡的最好赞誉。通过水稻综合生产能力科技提升试点行动，祝农民朋友粮满仓，鱼满塘，菜满园，猪满圈；手上有存款，心里喜洋洋，大步奔小康。