内容简介
本教材分为六章，分别为绪论、有机化合物光谱和波谱分析、未知物的分析与鉴定、有机混合物的分离、有机元素定量分析和有机官能团定量分析。
其内容结合有机化学工业生产的实际，采用工业生产上常用的物理常数测定、化学分离和分析，并将化学分析和有机分析用的“四谱”结合起来，阐明有机化合物的鉴定。教材所列的试验一般都是经教学实践证明可行的。内容深入浅出，简明易懂，便于学习和掌握。
本书可作为高职高专工业分析专业用教材，也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考。此外，还可供其他院校相关专业作参考教材。