个人简介
安玉发，男，1955年3月生，汉族，吉林省汪清县人。日本千叶大学博士。现任中国农业大学经济管理学院教授、博士研究生导师，国际农产品贸易研究中心主任。主要研究方向为农产品市场与贸易、食品营销。出版有《食品营销学》、《世界主要农产品贸易格局分析》、《农产品市场营销理论与实践》等著作6部．在国内外学术刊物上发表论文80余篇，主持完成国家自然科学基金及省部级课题等共20余项。
内容简介
本书是国家自然科学基金资助项目“基于市场细分理论的我国农产品出口结构优化研究（课题编号70572046，2006—2008年，主持人：安玉发）”课题的研究成果的结晶。本研究依据市场细分理论，综合运用定性和定量的方法对我国蔬菜、食用菌、肉类农产品的出口市场进行了实证研究，重点阐述了细分原理、依据、方法、研究过程及结果，注重学术性和应用性相结合，旨在帮助我国农产品出口企业开展国际市场营销研究，为政府相关部门制定政策提供理论支持和依据，促进我国农产品出口贸易结构的优化和良性发展。本书内容由4章构成，第1章是市场细分研究的理论基础，阐述了市场细分的理论与方法；第2章是中国蔬菜出口亚洲市场细分研究第3章选择食用菌作为蔬菜中的一个品种，单独做了食用菌的出口市场细分研究；第4章研究了中国畜产品出口市场细分问题。