个人简介
张英，男
1964年毕业于北京化工大学化学工程学院
1988年晋升为副教授
1995年退休于生命科学与技术学院。
作者从20世纪60年代中期开始学习、研究精细化工，在十年动乱期间他走遍了北京所有的化工厂，多次进厂学习参加劳动，向有实践经验者学习请教，1995年退休后在一家中美合资公司任总工程师。
他的主要编著有：
1、《药酒生产实用技术》，中国轻工业出版社，2006；
2、《金属加工用精细化学品配方与工艺》，化学工业出版社，2006；
3、《塑料橡胶配方技术手册》，化学工业出版社，2002；
4、《精细化学品配方大全》，化学工业出版社，2001。
内容简介
本书是根据中老年生理功能的特点编写而成。滋补保健茶是根据原料的药理作用，由茶叶、中药和甜味剂配伍组成，使三者充分发挥它们的保健作用。
书中介绍了茶的基本知识，保健茶的原料和制备方法，还精选了419个保健茶配方，每个配方都介绍了配方组成、保健功能和饮用方法。全书共介绍了12类保健茶，分别为：抗衰老保健茶、补肾保健茶、补气保健茶、滋阴养血茶、美容减肥茶、养心安神茶、健胃消食茶、糖代谢保健茶、心脑血管保健茶、感冒茶、止咳化痰平喘茶和水果休闲茶。
中老年朋友可根据自身健康状况选用合适的保健茶，通过长期饮用，达到养生保健、延缓衰老、提高免疫力等功效。