个人简介
秦益民，男，博士，1965年11月生，浙江嘉善人。1985年浙江理工大学本科毕业后考取东华大学研究生，被选派留学英国。1990年获英国利兹大学博士学位后，在苏格兰纺织工学院从事博士后研究工作。1993—2002年在英国Advanced MedicalSystems Ltd．和SSL International公司工作期间，对海藻酸纤维、海藻酸水凝胶材料、海藻酸与其他高分子的复合材料等有深入的研究，取得美国专利7项。2002年回国后在嘉兴学院生物与化学工程学院任教，先后在国际国内核心刊物上发表科研论文90余篇。
内容简介
本书全面阐述了海藻酸的结构、性能和应用，结合海藻酸及其应用领域的发展历史和最新研究成果，系统地总结了海藻酸，海藻酸盐，海藻酸酯在食品、医疗卫生，日化、纺织印染、生物技术及水处理等领域中的应用以及发展趋势。附录中介绍了相关的行业标准及测试方法。
本书可供食品、医疗卫生、日化、纺织印染、生物技术及废水处理等相关行业从事生产、科研、产品开发的工程技术人员以及大专院校师生阅读、参考。