《化工原理》- 李肇全，丁玉兴　主编 - 读书评论

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化工原理

作者：李肇全，丁玉兴　主编

出版社：科学出版社

出版日期：2004年09月

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内容简介

本书是在学习数学、物理、化学的基础上，运用质量守恒和能量守恒定律及平衡关系等，来研究生物工程、化工生产中内在的共同规律，讨论生产过程中共有的基本过程——单元操作的基本理论、基本原理、典型设备的构造及其计算方法，因此是教学计划中具有承上启下作用的重要技术基础课，可为专业课的学习打好基础。
全书按照各个单元操作所遵循的基本规律，其内容归并为流体动力过程、传热过程、传质过程等的基本理论及其应用。
本书可作为工程专业基础课教材，也可作为生产企业以及相关企业技术人员学习参考书。

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