《健康餐桌2-家常川菜》- 《健康餐桌》编委会编 - 读书评论

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健康餐桌2-家常川菜

作者：《健康餐桌》编委会编

出版社：重庆出版社

出版日期：2009年01月

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内容简介

如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这本由美食营养专冢精心指导及椎荐的《家常川菜328例》。
《家常川菜328例》精选全国普及率最高、广受大众喜爱的家常川菜328例，将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也关照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。

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