《实用汉英食品科技词汇》- 钱建亚　主编 - 读书评论

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实用汉英食品科技词汇

作者：钱建亚　主编

出版社：化学工业出版社

出版日期：2009年08月

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内容简介

食品产业是一个高度关联的一体化产业，涉及农业、加工、制造、流通、商贸、餐饮、包装、化工等多个产业。食品产业链长，涉及面广。根据统计数据，我国食品产业经济总量已突破40000亿元，约占GDP的1/4，成为名副其实的第一大产业。随着我国对外贸易增加，大量农产品食品出口，产品说明书编制、技术文件翻译等都要求合适的汉英工具书。
《实用汉英食品科技词汇》共收录词汇3万余条，可供从事食品（农产品）安全、加工、市场监督、国际贸易和相关从业人员使用。

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