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麦当功准则

作者:(美)法赛拉,(美)戈恩 著,曹蔓 译

出版社:机械工业出版社

出版日期:2009年10月
个人简介
保罗·法赛拉是Inside管理顾问公司的总裁兼首席执行官,该公司位于纽约,为全球企业以及非营利组织和政府机构提供管理咨询服务。此外,公司还推出曾在美国获得过奖项的一些培训项目。 在16岁上高中那年,保罗开始到麦当劳工作,此后除了有一年时间外,他一直没有离开公司,直至lJ34岁时自己创业。从麦当劳操作员做起,保罗不断获得提升,曾先后担任过经理助理、餐厅经理、培训主管和拥有12家餐厅的某加盟商的运营主管。 1974年保罗开始到麦当劳公司工作,担任新泽西地区培训经理,截至1983年之前曾先后被提升为现场服务经理、运营主管和副总裁助理。1988年他被任命为纽约地区副总裁并在此岗位工作了12年。在他的领导下,纽约地区的麦当劳餐厅利润翻了4倍,餐厅数量增长了90%,销售收入创纪录地达到6亿美元。麦当劳东北地区部门总裁曾形容纽约是“全国业务增长最强劲的地区之一。” 他曾担任纽约城市联盟(New York Urban League)的董事会主席,并且20年来一直是该组织的积极成员。他还在长岛劝募会(United Way ofLong Island)、拿骚青年会(Nassau County Youth Program)、纽约麦当劳叔叔之家慈善基金、纽约城市儿童协会(Citykids of NYC)、麦当劳儿童慈善基金会、快乐沟通协会和快乐之家等多个组织担任委员工作。他是国 家鹰级童军总会终身会员,而且是地区消防局38年的志愿服务者。 保罗和妻子莫林住在纽约长岛。两人喜欢到佛蒙特州度假。保罗一直热 衷赛车运动。他们有3个已成年的子女,都居住在纽约地区。 保罗目前经营多家公司,他非常乐意和你分享麦当劳成功的7大准则。 您可以通过电邮地址AskPaul@insidemanagement.com联系他,或访问公司 网址www.insidemanagement.com。
内容简介
本书作者从16岁起即在麦当劳打工,从最基层的操作工一直做到地区副总裁。他从自己的工作心得出发,结合麦当劳管理人员和员工的实践,结合麦当劳企业文化的7个准则,正是这7个准则将麦当劳带向了在功,它们就是诚实与廉正、勇气、关系、赞赏、沟通、标准、榜样的力量。虽然这些准则貌似老生常谈,但是却高度结合麦当劳的实际情况,正始作者所说,只有在麦当劳亲身工作过的人才能深切地表述这些准则。
令人印象深刻的是,麦当劳创始人雷·克罗克的管理准则能一直贯彻到今天,使麦当劳在中国等世界各地都有自己鲜明的特色和坚持。同时,麦当劳起家到今日,员工和管理者中很多都没有读过大学,而是依靠实践成长,并自设汉堡包大学,整个文化是平等亲切的,加盟商可以随时打电话给CEO,CEO一定会在24小时内回复。
本书案例实在,有其独特之处,印证了书中一位受访者所言。当他被问及麦当劳与其他连锁快餐有什么区别时,他说:麦当劳有自己的灵魂。
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