《中式面点师（五级）—指导手册》- 上海市职业培训研究发展中心　组织编写 - 读书评论

正在读取登录信息...

图书详细信息推荐图书 | 最新书评

中式面点师（五级）—指导手册

作者：上海市职业培训研究发展中心　组织编写

出版社：中国劳动社会保障出版社

出版日期：2009年09月

想读在读读过

内容简介

　　为配合上海市开展的1+X培训与鉴定考核的需要，使广大职业培训鉴定领域专家以及参加职业培训鉴定的考生对考核内容和具体考核要求有一个全面的了解，人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业培训研究发展中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了《1+X职业技能鉴定考核指导手册》。
本书为其中之一的《中式面点师（5级）》分册。

发表书评

本书标签

美食烹饪理论/厨师手册

为此书添加标签：（多个标签用空格分隔）

图书购买信息

当当网（RMB 12.20）

请对此书作出评价

请您登录后为此书评分

目前还没有人对此书评分

同类图书推荐

新书快递

精准投资：管清友的投资思维课

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;