内容简介
本标准代替LY/T 1577-2000《山珍八宝块》。
本标准与LY/T 1577-2000相比，主要变化如下：
——标准名称改为：《食用菌、山野菜干制品压缩块》；
——增加了“术语和定义”（见第3章）；
——修改了原料（见4.1）；
——修改了产品规格（见4.2）；
——修改了感官指标（见4.3）；
——增加了镉、亚硫酸盐、多菌灵、敌敌畏指标（见4.5）；
——增加了残缺块允许度（见4.6）；
——修改了净含量指标（见4.7）；
——删除了灰分、总糖、脂肪、粗纤维、粗蛋白指标；
——增加了组批规则（见6.1）；
——修改了判定规则（见6.5）；
——修改了包装要求（见7.2）。
自本标准实施之日起，LY/T 1577-2000同时废止。
本标准由国家林业局提出并归口。