内容简介

本标准附录DD、附录EE、附录FF为推荐性外，其余均为强制性条款。
本标准代替GB 17988--2004《食具消毒柜安全和卫生要求》。
本标准的正文部分为食具消毒柜的安全要求，附录AA、附录BB、附录CC为食具消毒柜的卫生要求。附录DD、附录EE为物理性能及测试方法，附录FF为食具消毒柜的命名方法。
本标准的安全要求应与GB 4706.1—2005《家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求》配合使用；卫生要求应与卫生部《消毒技术规范）2002年版配合使用。
本标准与GB l7988--2004的主要差异如下：
1） 对整个标准的编写结构进行了调整；
2） 增加了“消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到星级要求”的要求；
3）增加必须的标志和说明的内容。
本标准的附录AA、附录BB、附录CC的试验方法参照中华人民共和国卫生部2002年版《消毒技术规范》。
本标准的附录AA、附录BB和附录CC为规范性附录，附录DD、附录EE、附录FF为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国家用电器研究院、广东康宝电器有限公司、樱花卫厨（中国）有限公司、浙江德意厨具有限公司、博西华电器（江苏）有限公司、美的集团有限公司、广东万和集团有限公司、宁波方太厨具有限公司、广东万家乐燃气具有限公司、广东医疗器械质量检测中心。
本标准主要起草人：马德军、赖梓源、黄秀莲、蔡星明、廖金柱、高利见、黄国庆、李茂平、黄上武、陈松军、余少言、邓哲。
本标准于2000年首次发布，2004年第一次修订。