内容简介
本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书根据高职教育“实用为主、必需和够用为度”的特点，以粮、棉、油、花卉、果树、蔬菜等植物为代表，阐述了植物细胞、组织、器官的形态、构造和功能；植物的主要类群和特点；植物的物质和能量代谢、生长发育及对环境条件的反应等生理过程的知识。本书包括植物细胞学基础模块、植物形态学模块、植物分类学模块、植物物质生产与能量代谢模块、植物生长发育模块、植物逆境生理模块六大部分，并且在每个模块后面设置了实验实训，以便各院校根据教学实际选用。每章均附有知识目标、技能目标、本章小结及复习思考题，以便学生能够更好地学习和巩固所学知识。
本书可供高职高专园艺、园林、农学、生物技术及应用、植物保护等相关专业使用，也可供农业技术人员参考。