内容简介

本书由沈登学教授、黄萍副教授编著。旅游企业人力资源的管理就是根据入力资源管理学、旅游学、心理学、行为学、经济学和管理学理论，对旅游人力资源的取得、整合、调控与开发以及保持和利用等方面所进行的一系列管理活动，以实现旅游企业的目标。对于旅游企业来说，为了吸引人才，必须要用好人力资源。随着中国现代旅游企业的蓬勃发展，旅游企业管理作为管理领域中的一门应用型学科也日趋成熟。旅游企业是一个公认的相对劳动密集型行业，由于岗位工作分工和内容的不同，员工的整体素质水平也难以一致，因此如何结合旅游企业经营管理的特点做好人力资源管理工作，也就成为旅游企业管理中一个非常重要的课题。人力资源管理绝不仅仅是旅游企业人力资源部门的一项专职工作，而且是所有旅游企业管理者都应该关注和掌握的一项工作技能。为了能够满足旅游企业对专业管理人才的迫切需求，我们根据旅游企业管理专业的知识结构和课程体系要求，编写了《旅游企业人力资源管理》。全书从旅游企业经营管理的实际出发，把旅游企业管理理论、人力资源管理与开发理论和旅游企业管理活动实践融为一体，其目的是使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法，了解旅游企业人力资源管理工作的特殊性和重要性，重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、工作绩效考核、薪酬福利、员工激励和组织等旅游企业人力资源管理重要环节的理解和应用能力。