内容简介

酒店促销策略的制定是酒店营销管理中富有挑战性的工作，也是营销管理人员显示个人才能的领域。随着市场竞争日益激烈，酒店各种促销手段的应用也在不断地发展。促销策略作为营销组合的一个重要组成要素。正在吸引越来越多的学者从管理的角度进行系统的理论研究，这些研究成果对指导酒店的实践有现实的意义。
本书总结数年来的教学经验，博采同类教材之众长，在充分吸收酒店营销部门经理意见的基础上策划、设计和编写。编写本书的主旨是，介绍酒店促销策略的基本概念和基本理论，使读者掌握酒店促销策略的主要内容，并了解前沿的理论和先进的实践。本书在考虑促销理论的整体性和体系结构的科学性的基础上，结合酒店行业的实际，除了介绍酒店促销的概念、提出完整的酒店促销策略的理论框架以外。对酒店不同细分市场的促销、酒店内部促销策略、酒店有形证据的沟通等问题进行了探讨，兼顾理论性和实用性。本书既适合大学酒店管理专业的教学之用，亦可作为其他专业选修酒店管理专业课程的参考二书和教材，同时适合作为酒店管理营销人才的培训教材。
本书每一章前列明本章学习目的和主要内容，以便教师和学生确定学习和阅读重点；每一章后附有复习思考题，为学生复习和掌握本章主要内容提供线索和思考的空间。本书后尽可能详尽地列出参考的书目和论文，为读者扩大阅读范围和核查资料提供参考。