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齐白石的山水画的特点：它们极少象征寓意，而强调平朴的格调和生活气息；不特讲究笔墨自身的意趣，而讲究表现生命感觉的活跃；不很讲究描绘的具体、层次的丰富，而强调简括疏朗和大写意性格；不大讲求语言的含蓄内在，而强调率直与雄健。从传承的角度看，他的山水远离讲究闲静、松秀、优雅、淡远，讲究笔墨意韵的董其昌、“四王”，而相对接近于强调生命感受、相对精疏雄建的石涛和金冬心，但在面貌上又与他们大不同。
齐白石能画相当写实的人物肖像，但晚年的大写意人物大都略于形似。后者可以分为两类：一类笔线稍多，五官体态的刻画较细，着色也较工，如《郑家婢》（1930年）和《钟馗搔背图》（1936年）；另一类纯为减笔大写意，形象简括而不草率，如《大涤子作画图》等。
齐白石的画不求深入刻画对象的表性与心理 ，意到而已。这是特点，也是局限——想个大写意画法的特点与局限。他的大写意又不同于画法简单的文人墨戏，他创造的很多形象，不只借鉴于前人，也得自生活观察和独具个性的想象。在画法风格方面，齐白石用笔觉凝、老辣、随意、不拘格法，衣纹拙重相放，有时如枯枝盘石，强悍有余而含蓄不足。