图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

棉针织内衣
作者：本社编著
出版社：
出版时间：2009年07月

本标准代替GB/T 8878--2002《棉针织内衣》。本标准与GB/T 8878--2002相比主要变化如下： ——内在质量考核项目增加可分解芳香胺染料、耐水色牢度； ——修改本身尺寸差…

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当当价：￥14.90 节省：￥3.10

微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南
作者：本社编
出版社：
出版时间：2009年07月

本指导性技术文件由中国标准化研究院提出。

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥14.90 节省：￥3.10

包缝机使用维修手册
作者：王文博主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2009年08月

本书系“通用缝纫机使用维修从书”之二，主要介绍国产GN系列中速、高速包缝机，日本重机、兄弟公司所产的高速、超高速包缝机的结构、使用和维修技术。本书内容丰富，尽量采用图解…

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当当价：￥24.50 节省：￥4.50

食品分析技术
作者：俞一夫　主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2009年07月

本书以食品检验员中、高级国家职业标准应具备的基本理论与操作技能为依据，以中等职业学校学生已有的知识、技能为起点，以食品分析检验的技术手段为主要依据，将众多的食品检验指标进…

原价：~~￥42.00~~
当当价：￥35.90 节省：￥6.10

造纸车间技术管理的优化及技术支持
作者：张承武，段永成　编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2009年08月

这本书为的是力求实用，能够解决生产中的实际问题。读者对象主要是车间管理人员、技术人员、值班长和班长。对操作工人来说也可作为一本提高专业水平适应发展需要的读物。改革…

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当当价：￥15.20 节省：￥2.80

印刷工价计算
作者：王国庆　主编
出版社：印刷工业出版社有限公司
出版时间：2009年08月

本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。本书详细地介绍了印刷业务员应掌握的基本技能和技巧以及各类印刷品的计价方法，并以案例教学的形式安排。本书内容共七…

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当当价：￥12.50 节省：￥2.50

食品质量与安全
作者：刘雄，陈宗道　主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2009年08月

本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工…

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当当价：￥23.30 节省：￥6.20

功能性乳制品（第二卷）－国外现代食品科技系列
作者：（芬）萨丽娜　著，张国农　等译
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2009年08月

《功能性乳制品》（第二卷）主要给读者该领域几个简明概念。它由三个方面的内容组成：功能性乳制品的保健功能（如，减肥、婴儿健康、肠保健）、功能性乳成分（益生菌和益生元、低…

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当当价：￥47.30 节省：￥8.70

食品添加剂（第2版）
作者：郝利平　等主编
出版社：
出版时间：2009年08月

食品工业被称为朝阳工业。我国食品工业到1995年已经发展成为第一大产业，近十多年来一直稳居工业总产值之首。食品添加剂对于推动食品工业发展发挥着十分重要的作用。随着我国改革…

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当当价：￥26.50 节省：￥2.50

食品化学与分析综合实验
作者：黄晓钰，刘邻渭　主编
出版社：
出版时间：2009年07月

为适应社会与学科的发展，根据“全国高等学校食品类专业系列教材”研讨会精神，编者对《食品化学综合实验》进行了修改编写。在保持第1版主要特色的基础上，本次改编对教材的有…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;