图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

印刷流程与工艺
作者：王效孟，于洋　主编
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2009年06月

印刷术是我国古代的四大发明之一。随着印刷技术的发展，印刷的精度越来越高，质量越来越好，速度越来越快，印刷已经成为传播信息的重要工具，在大量、迅速、精确地复制图文方面有…

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保健食品研发与制作
作者：王淑君，宋少江，彭缨　主编
出版社：人民军医出版社
出版时间：2009年08月

编者从食品与健康的角度，详细介绍了许多具有调节生理节律、预防疾病和促进康复等保健食品的制备技术、常用制剂和食品来源。每种制备技术都列举多个实例，本书突出实用性和可操作性，…

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天然肠衣加工指南
作者：朱锦林，蔡宝亮，冉俊祥等编著
出版社：中国计量出版社
出版时间：2009年05月

　　本书共分七章，内容包括概况、肠衣加工采用的器官和组织、肠衣加工、原料和半成品收购及加工、盐渍肠衣成品加工、肠衣检验及其他等基本知识和方法，从理论上阐明基本原理，从实践…

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食品分析
作者：穆华荣，于淑萍主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2009年08月

“民以食为天”，食品与人类有着密切的关系。食品的品质不仅关系到企业的经济效益，更关系到人们的健康。本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食…

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特种印刷技术
作者：楚高利　等编
出版社：印刷工业出版社有限公司
出版时间：2009年09月

本书从介绍特种印刷特征、分类及应用入手，在对柔印、网印、凹印等作为特种印刷的基本原理及工艺介绍的基础上，主要对无水平版印刷、数字印刷、立体印刷、全息照相印刷、金属印刷…

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瓦楞纸箱印刷技术
作者：陈文革，黄学林编著
出版社：印刷工业出版社有限公司
出版时间：2009年07月

本书在简要介绍瓦楞纸箱种类、特性及现状的基础上，全面介绍了瓦楞纸箱的各种印刷技术，尤其对瓦楞纸箱印刷中最常用的柔性版直接印刷和预印刷、凹印预印的工艺和设备作r详细介绍。全书…

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肉品加工学
作者：周光宏　主编
出版社：农业出版社
出版时间：2009年03月

本书重点介绍肉品学基础理论、肉制品加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和肉制品加工新技术。全书共分16章，主要内容包括肉的概念和肉制品分类、肉的生成与肉用动物品种、…

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染整工程(4)/纺织专科学校教材
作者：陶乃杰主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2003年08月

《染整工程》共分四册，本书为第四册，对各种纺织纤维织物的防缩防皱、防水、防污、阻燃、抗静电、卫生等化学整理的基本原理和工艺作了较全面的论述，对机械整理及涂层和泡沫整理…

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珠宝首饰鉴定
作者：申柯娅，王昶，袁军平　编著
出版社：化学工业出版社
出版时间：2009年08月

本书主要介绍珠宝首饰的概念、性质，常用鉴定仪器的结构和使用方法,30多种常见宝石、玉石、有机宝石的基本特征、鉴别方法,各种合成宝石和优化处理宝石的鉴别,以及常见贵金属首饰的…

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化肥生产工艺(王小宝)
作者：王小宝　主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2009年08月

本教材重点介绍了化肥生产行业中合成氨、尿素、磷肥及钾肥等有代表性产品生产的基本原理、工艺条件选择、典型工艺流程及主要设备、生产操作与技能训练，还介绍了化工生产中的安全…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;