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我“恨”烹饪——快速做菜窍门（窍门点亮生活，烹饪需要智慧。让厨房不在变成你的心病，让生活细节更加精彩）
作者：高品致　编著
出版社：机械工业出版社
出版时间：2011年10月

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现代餐饮厨房主管实用培训
作者：邹金宏编著
出版社：广东经济出版社有限公司
出版时间：2011年11月

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孔令海盘饰围边设计教程（巧克力篇）—餐饮行业职业技能培训教程
作者：孔令海　著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2011年01月

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中式面点师（中级）
作者：祁可斌　主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2011年10月

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烹饪原料学（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：冯胜文　主编
出版社：复旦大学出版社
出版时间：2011年07月

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中餐制作技术
作者：王作鐤，曾永福　主编
出版社：厦门大学出版社
出版时间：2011年08月

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常见烹饪原料及初加工
作者：
出版社：中国物资出版社
出版时间：2011年11月

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中式烹饪工艺实训（粤菜）
作者：谭小敏　主编
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2011年09月

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烹饪原料与初加工技术
作者：人力资源和社会保障部教材办公室　组织编写
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2011年08月

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唐人美食丛书--食品雕刻精解
作者：胡永奎主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2010年01月

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;