图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

在家巧做道地川菜
作者：
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥14.10 节省：￥3.90

上海素食
作者：周三金，丁海良编著
出版社：金盾出版社
出版时间：2003年05月

这是一本系统介绍上海素食的书，内容包括冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜、汤羹等七大类共170个菜目，是从上海各素菜馆经营的数百个品种中精选出来的。每款菜的原料配比、制作…

原价：~~￥8.00~~
当当价：￥7.00 节省：￥1.00

正宗川菜160种
作者：
出版社：总后金盾出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥11.60~~
当当价：￥9.90 节省：￥1.70

川菜烹饪技巧·香辣篇（下册）
作者：刘自华著
出版社：中国物资出版社
出版时间：2003年08月

川菜自古喜味浓，巴人美食讲麻辣；味浓麻辣于一菜，亦浓亦香蜀馔情。麻辣是川菜的一大特色，也是喜食川菜的人们津津乐道的，但怎样才是真正中川菜的麻辣？怎样通过烹饪过程过到真…

原价：~~￥13.00~~
当当价：￥11.10 节省：￥1.90

川菜烹饪技巧·香辣篇（上）
作者：刘自华著
出版社：中国物资出版社
出版时间：2003年08月

原价：~~￥13.00~~
当当价：￥11.10 节省：￥1.90

家常川菜/布衣餐饮丛书
作者：
出版社：蜀蓉棋艺出版社
出版时间：2004年09月

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥11.80 节省：￥4.20

大众川菜
作者：
出版社：四川科技出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥19.00~~
当当价：￥13.10 节省：￥5.90

经典美食——传统湖南菜
作者：榛子编
出版社：云南科学技术出版社
出版时间：2004年11月

我国的烹调技艺历史悠久，从远古时代先人们知道用火烤食及用盐调味开始，逐渐脱离蒙昧的原始状态而进入烹调萌芽时期，其内大约经历了四千余年的漫长历史。这以后又经形成、发展到繁盛…

原价：~~￥10.00~~
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江苏名吃/中国名吃厨艺荟萃
作者：
出版社：广州出版社
出版时间：2005年09月

原价：~~￥24.80~~
当当价：￥12.40 节省：￥12.40

上海名吃/中国名吃厨艺荟萃
作者：
出版社：广州出版社
出版时间：2005年09月

原价：~~￥24.80~~
当当价：￥20.50 节省：￥4.30

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;