图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

台湾乌龙茶
作者：程启坤主编
出版社：
出版时间：2008年04月

台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。本书编著者用通…

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蒙顶茶
作者：程启坤　主编
出版社：
出版时间：2008年04月

蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久，自唐代中期开始，就被列为贡品，至清末停供，1000多年来代代如此。本书主要介绍了蒙顶茶史两千年、优越生境…

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杭州老字号系列丛书·茶业篇
作者：`
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2008年05月

无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式，也是源生于中国本土的新茶道文化，也是当代茶道思想的载体，由当著名茶人蔡荣章先生始创。台湾的茶文化在七十年代兴起时，除了因移民带来的…

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天台山云雾茶——江南茶祖韩日茶源
作者：王鹏任　著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2008年04月

茶——这种原本平凡无奇的绿色植物，因为有幸生长在中国这个古老而文明的国度，更因为有幸得到了数千年中国传统人文精神的悉心呵护和精心培育，所以才能生成茶的气质、茶的精神、茶的…

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幽雅阅读丛书—无风荷动：静参中国茶道之韵
作者：冷香斋主人　著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2008年03月

一本清茶、一本好书，让神情安静，寻得好心情。本书以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中，…

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当当价：￥42.80 节省：￥7.20

新观点新学说学术沙龙文集(13)茶与茶道的科学研究
作者：中国科学技术协会学会学术部编
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2008年04月

科学的本质是批判，交流的本质是质疑。新观点新学说学术沙龙系列活动旨在充分发挥学术交流作为原始创新的源头之一的作用，弘扬“敢于创新、勇于竞争和宽容失败的精神”，倡导自由探究…

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茶叶鉴赏
作者：王同和　编著
出版社：中国科学技术大学出版社
出版时间：2008年05月

茶叶鉴赏是指茶叶质量的鉴别和色香味形品质的欣赏。涉及的内容多、知识面广，该书分八章，主要介绍茶树品种的起源、传播，茶叶产销，品性及分类；茶叶加工；鉴评条件、择水、程序及综…

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天台茶
作者：胡明刚著
出版社：上海远东
出版时间：2008年05月

天台仙茶历史悠久是历史上的名茶，是天台山水自然人文融合孕育出来的茗茶佳品。本书是一本茶文化读物，讲情趣，又注重实用。全书分《问道》、《入禅》、《流风》、《品饮》、《…

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中国茶叶大辞典
作者：陈宗懋主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2008年05月

《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是国家“八五”重点图书。金书收词9972条，共3266千字，并附有彩图l …

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读图时代江南问茶
作者：郑建新，汪琼编著
出版社：
出版时间：2008年04月

江南是中国版图上一块不可多得的宝地，这里有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产、灵动灿烂的文化，更有名重天下的好茶。江南茶乡是活动的画。采茶的茶姑，制茶的茶工，用灵巧的双手，制…

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内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;