图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

调酒基本技能
作者：吴雪艳主编
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2009年08月

本书主要内容包括：酒水知识、调酒用具与原料、开瓶与调酒技法、鸡尾酒的命名、调制以及花式调酒等。通过本书的学习，培训学员能够从事调酒岗位的基本工作。本书在编写过程按…

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喝咖啡无罪：《咖啡无罪的101个理由》（三国顶尖专家打造惊人之作，中、美、巴三国同步出版）
作者：胡大一，（美）里马，（巴西）马拉奥著，陈步星译
出版社：江苏文艺出版社
出版时间：2009年10月

每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡，以此开始他们新的一天，咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而，…

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咖啡（附光盘）
作者：良品　编著
出版社：
出版时间：2009年08月

《咖啡》详尽介绍了咖啡的历史、咖啡的文化，以及咖啡的种类、鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔调，为你慢慢讲述咖啡的昨天、今天和明天。让我们伴随咖啡氤氲不…

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鸡尾酒技艺
作者：张树坤主编
出版社：科学出版社
出版时间：2009年09月

本书共分三大模块十八个专题，每一专题均由学习目标、学习内容、知识回顾、实践项目构成。每个专题都配有丰富的图片，旨在通过图文并茂的形式直观地讲述鸡尾酒的相关知识，传授鸡尾酒…

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当当价：￥34.10 节省：￥3.90

与葡萄酒的相遇
作者：（韩）崔燻　著，李海英，吴少惠　译
出版社：山东人民出版社
出版时间：2009年08月

葡萄酒是所有酒类产品中最有益于健康的饮品（Le vi nest le plus sain et le plus hygi e nique des boissons）这是法国著名的微生物学家、化学家路易斯·巴斯德（Louis Pasteur…

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健康餐桌19-：一学就会的家常饮品328例
作者：《健康餐桌》编委会　编
出版社：重庆出版社
出版时间：2009年01月

本书精挑细选328例家常饮品，且特色鲜明。每例包括材料、调料和做法这三项内容。如果你想提升营养指数，如果你想为全家健康加分，如果你想丰富家庭饮品品种，那就参考本书吧，它一…

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葡萄有四种颜色
作者：何农著
出版社：漓江出版社
出版时间：2009年07月

葡萄晶莹剔透，酒滴流光溢彩。全球著名酒庄的兴衰变迁，世界顶级酿酒大师的传奇经历，橡木桶与酒窖中装载的异域风情，石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化，都透过红、白、粉红、金黄…

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健康营养蔬果汁232
作者：（日）谷岛犀子　著，书锦缘　译
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年07月

您和您家人的健康还在被花花绿绿的各种饮料侵蚀着吗?别落伍了!蔬果汁已经走人了现代人的生活!它作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，具有低热量、富含维生素和矿物质等…

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清凉彩趣系列:清凉彩趣饮
作者：双福，张晓雪　主编
出版社：农村读物出版社
出版时间：2009年06月

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鸡尾酒调制图谱
作者：锦江集团教育培训中心编
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：1995年05月

鸡尾酒原为欧美流行的用于社交场合而制作的酒品，在一般大都市的社交场合，举行鸡尾酒会已经成一种风气，大凡纪念仪式，社团集会、新业开张、结婚宴会等大场面均会举行鸡尾酒会，以增…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;