图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

享受葡萄酒的诱惑
作者：刘家宇著
出版社：中国建材工业出版社
出版时间：2002年04月

资深品酒班老师刘家宇，好像面对面一样，一步一步增进您的品酒功力：从葡萄酒的种类到葡萄酒的开瓶、品酒技巧；从葡萄酒的储存到醒酒、换瓶；从葡萄酒与食物的搭配到以葡萄酒为基酒调…

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咖啡甜点
作者：德.沃斯德.沃斯编著姬健梅译
出版社：天津科技翻译出版公司
出版时间：2003年01月

咖啡甜点Espresso、卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡还有搭配咖啡的甜点，都可以自己动手做。每一份食谱均有附图，按照食谱一步一步来，就可以做出提拉米苏、咖啡奶油甜点、杏仁球还有其他的美…

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欧风牛奶饮料
作者：德.基特尔编著阙旭玲译
出版社：天津科技翻译出版公司
出版时间：2003年01月

可口诱人的牛奶饮料，不论炎炎夏日或寒冷冬天，适合任何时节：可可、芒果牛奶、覆盆子凝乳冰饮、西瓜雪泡、柳橙热巧克力……基本的制作过程，以实际的分解步骤，搭配清晰详尽的描述，…

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居家调酒
作者：德.莱希特勒编著姬健梅译
出版社：天津科技翻译出版公司
出版时间：2002年04月

居家调酒有好喝的调酒，有常见的调酒方，也有充满创意的新点子，包括：费里尼黄鸟迈泰凤梨园蓝色香槟莫吉托慕尼黑日落短吻鳄琴费斯马颈草莓龙舌兰酒韦瓦第阿波罗梭司…

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金酒鸡尾酒袖珍手册
作者：段长青,张大鹏译
出版社：农村读物出版社
出版时间：2002年01月

超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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当当价：￥21.30 节省：￥3.70

伏特加鸡尾酒袖珍手册
作者：段长青，张大鹏译
出版社：农村读物出版社
出版时间：2002年01月

超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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健康清凉冻饮
作者：李继强著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2002年02月

本书包括：香蕉天堂；草莓富利；夏日恋情；似曾相识；佛朗明哥；巧克力饼干；凤凰城；柑橘进行曲等清凉冻饮。

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当当价：￥22.10 节省：￥3.90

天然保健饮料
作者：杨书源主编
出版社：天津科技翻译出版公司
出版时间：2002年02月

本书简要地介绍了天然保健饮料的特点、来历、品种、制作、饮用方法及其注意事项等知识。还重点介绍了数百个可利用天然食品和药物在家庭自制的饮疗妙方。所开列的方从事贸易既有利科…

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城市人糖水精选——健康家庭美食 8
作者：王诗薇编著
出版社：世界图书出版公司
出版时间：2001年10月

许多人对糠水情有独钟。的确，制作得好的糖水，滋润甜美，沁人心脾，令食者留下深刻印象。不少人错觉以为糖水不外就是红豆沙、芝麻糊、其实不然，它的用料可以千变万化，制法亦有千差…

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新型白酒生产与勾调技术问答
作者：李大和　主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2001年09月

本书以问答形式介绍了新型白酒生产和传统固态法白酒勾兑的技术问题。书中重点阐述了白酒品评、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方设计、生产方法及白酒勾兑调味中常见的疑难问题。…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;