图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

葡萄酒购买指南
作者：周凡生编著
出版社：中国宇航出版社
出版时间：2004年01月

为了编写这本书，总共收集了500多瓶2000台币以下的酒的资料，最后几乎剔除了一半，剩下不到100瓶。原因无他，有些酒实在不敢向大家介绍。书中有些酒笔者曾经品堂，便多加着墨。其他则…

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当当价：￥23.20 节省：￥4.80

保健饮料制品734例——食品配方与制作丛书
作者：赵宝丰等编
出版社：科技文献出版社
出版时间：2003年12月

本书收集了保健饮料制品共计734个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具…

原价：~~￥21.00~~
当当价：￥17.40 节省：￥3.60

蛋白饮料制品470例——食品配方与制作丛书
作者：赵宝丰等编
出版社：科技文献出版社
出版时间：2003年12月

本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗易懂、实用性很强的技术操作…

原价：~~￥21.00~~
当当价：￥16.80 节省：￥4.20

配制酒制品908例——食品配方与制作
作者：赵宝丰等编
出版社：科技文献出版社
出版时间：2003年12月

本书收集了配制酒制品908个品种，每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容…

原价：~~￥21.00~~
当当价：￥17.90 节省：￥3.10

碳酸饮料发酵饮料制品410例——食品配方与制作丛书
作者：赵宝丰等编
出版社：科技文献出版社
出版时间：2003年12月

本书收集了碳酸饮料、发酵饮料制品共计410个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥16.60 节省：￥3.40

葡萄酒购买指南——阿呆系列
作者：（美）埃德·麦卡锡，玛丽·埃文-莫利根著
出版社：机械工业出版社
出版时间：2004年01月

《葡萄酒购买指南》就是一本指导你如何购买葡萄酒的权威性书籍。本书的两位作者都是资深的葡萄酒评论家和品尝家，书中收录的都是作者最近一年多来亲自品尝过的葡萄酒。这些葡萄酒在价…

原价：~~￥34.80~~
当当价：￥28.80 节省：￥6.00

品味清清茶香
作者：王晶编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2003年10月

品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，是日本茶道的始祖。本书汇集了目前广受大众欢迎…

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当当价：￥20.70 节省：￥9.30

爱上咖啡滋味
作者：王育玲编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2003年10月

咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚…

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当当价：￥16.60 节省：￥13.40

新型白酒勾调技术与生产工艺
作者：赖高淮　编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2003年01月

本书由从事近50年白酒生产、研究的知名酿酒专家赖高淮先生主笔编写。他曾在1991年荣获美国酒业董事会授予的国际酿酒大师称号；1986年出版了《四川名优白酒勾兑技术》一书，并陆续编写…

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当当价：￥13.50 节省：￥1.50

鸡尾酒的调制技巧
作者：蒋凯宏编
出版社：上海科技教育出版社
出版时间：2002年11月

鸡尾酒的英文名词叫“Cocktail”，意思是一种含酒的混合饮料，它有着十分悠久的历史。本书即为你详细介绍了各类鸡尾酒的制作方法。

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当当价：￥15.20 节省：￥1.80

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;