图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

品味咖啡
作者：高碧华编著
出版社：中国宇航出版社
出版时间：2003年09月

本书旨在从较为专业的角度，为读者提供品尝优质咖啡的方法。咖啡世界丰富多彩，每种原产地咖啡各有自己的特征。用这种方法可以作出较客观的评估。至于其他花式咖啡的品尝，也是以原产…

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当当价：￥29.80 节省：￥6.20

葡萄酒
作者：[瑞士]斯帕因著，郭威，发强，初兆丰译
出版社：中国海关出版社
出版时间：2003年05月

该书共分7章。开篇两章首先讲述了葡萄酒生产的全过程：葡萄的栽培、种植地的选择以及葡萄酒的酿造工艺，之后重点谈到了葡萄酒的消费状况、传统市场和新兴市场的消费模式以及变化趋势。…

原价：~~￥55.00~~
当当价：￥41.70 节省：￥13.30

酒精与蒸馏酒工艺学
作者：章克昌主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1995年01月

本书是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇，第一篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的…

原价：~~￥55.00~~
当当价：￥49.30 节省：￥5.70

咖啡/灯塔系列
作者：[法]博埃著，孙建强译
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2003年07月

灯塔书系是一套休闲生活类书籍，分为生活、保健、社会、职业、科学等多个类别，每个类别之下有不同品种，每种书都围绕其主题，从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面，循序渐进地…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥23.80 节省：￥4.20

调酒
作者：
出版社：高等教育出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥10.50~~
当当价：￥8.90 节省：￥1.60

健康汤水——家庭保健食谱系列
作者：秦一洲（阿二）编
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：1999年10月

原价：~~￥6.50~~
当当价：￥5.40 节省：￥1.10

学调酒——调酒师点津/金土地工程·学技能闯事业系列
作者：马哲锋主编
出版社：中原农民出版社发行部
出版时间：2003年07月

白酒、葡萄酒、啤酒……世界名酒大展示；时尚的酒文化，鸡尾酒，茶饮，水果拼盘；调酒技巧与酒水服务；酒吧管理、营销与服务；开酒吧、冷饮店的创业指南。翻看这本书的读者朋友，…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.40 节省：￥2.60

时尚美食
作者：时尚杂志社编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年01月

原价：~~￥30.00~~
当当价：￥22.80 节省：￥7.20

只爱咖啡
作者：默非编著
出版社：中国宇航出版社
出版时间：2003年01月

当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时，我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是…

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当当价：￥21.50 节省：￥4.50

烈性酒
作者：（英）韦克利著，苏欧，汤维洪译
出版社：中国海关出版社
出版时间：2002年10月

虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广，但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的国家和生产商却只是一小部分。本书为您提供了烈性酒行业的全方位介绍，包括烈性酒的主要分类大量的贸易统…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;