图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

冰凉甜品 DIY——自己动手做点心
作者：吴佩谕著
出版社：科学出版社
出版时间：2005年05月

本书将冰凉甜品分为风尚典雅的东方甜品和浪漫瑰丽的西方甜点两部分。东方甜品中使用了杏仁、椰奶等蕴含东方风味的素材，编织出甜点的清凉口感；西方甜点介绍了果冻、布丁等西方形式的…

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在家煮面真简单——生活DIY（4）
作者：田次枝著
出版社：国际文化出版公司
出版时间：2005年01月

全书将做面条精致的分为五大类：“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”，并有详细的煮面小技巧。此外，还有教你认识面的“种类篇”、熬一锅好…

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做蛋吃豆腐真简单——生活DIY（1）
作者：田次枝著
出版社：国际文化出版公司
出版时间：2005年01月

“蛋跟豆腐都软乎乎的，一点都不好处理！”许多人一听到用蛋和豆腐做菜就皱眉头。其实，只要掌握技巧，吃蛋做豆腐一点也不难。本书将会教你做出漂亮又好吃的蛋和豆腐，蒸、煎、炸…

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窈窕凉拌真简单——生活DIY（2）
作者：田次枝著
出版社：国际文化出版公司
出版时间：2005年01月

没有油烟，不用热汗淋漓，三两下就可以搞定，这就是凉拌。凉拌菜简单易做，却可以减肥、养颜又美容。现今，除了各大菜系、各家小菜，凉拌成为大雅之堂的所爱。山珍海味不费烹调之工，…

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名师名点－蛋糕制作精选
作者：
出版社：广东经济出版社
出版时间：2009年12月

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蛋糕裱花——图解西点技艺丛书
作者：马玉贵主编
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2005年01月

本书的作者马玉贵，是哈尔滨铁路职业技术高级中学校的高级教师，从事专业课教学二十几年，教学经验非常丰富，技艺水平高，多次被评为黑龙江省教学能手。在教学中他善于总结，勤于…

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20分钟教你做果冻·冰品
作者：
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2009年12月

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20分钟教你做西点
作者：
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2009年12月

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家制面包大全
作者：汪国钧，陆国璇编写
出版社：浙江科学技术出版社
出版时间：1998年06月

本书介绍了250余种面包的家庭制作方法。全书内容丰富，极为实用，每个品种均按配料、制法、特点的顺序进行编写，便于查阅。书中还以问答形式介绍家制面包的基础知识和要领。它是手册性…

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中西式面点小吃——现代家庭养生宝典
作者：房双岭主编
出版社：北方文艺出版社
出版时间：2004年09月

本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活必备的健康营养指南。本书的特点：领略朴野大方…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;