图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

餐饮经理读本
作者：陈尧帝
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2002年03月

本书介绍餐厅日常管理经营知识以及作为餐饮经理应该熟悉的业务。

原价：~~￥38.00~~
当当价：￥34.20 节省：￥3.80

餐饮服务培训教材
作者：陈尧帝
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2001年09月

本书介绍了餐饮服务心理学、餐饮服务的种类、餐饮服务的器具、餐饮服务的准备、餐饮服务的技能、中式餐饮服务流程、西式餐饮服务流程等。

原价：~~￥36.00~~
当当价：￥32.40 节省：￥3.60

现代饭店管理/21世纪旅游专业系列规划教材
作者：张永安主编
出版社：暨南大学出版社
出版时间：2004年09月

本套教材选题涉及旅游学科的各分支领域，涵盖旅游管理专业的各相关课程，内容紧密结合国际、国内旅游活动，旅游业和旅游科研发展的实际，从较高的理论起点阐述现代旅游经营管理的一般…

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当当价：￥21.50 节省：￥5.00

现代酒店星级服务培训(附光盘)/星级服务培训系列
作者：
出版社：广东经济出版社
出版时间：2004年09月

原价：~~￥70.00~~
当当价：￥63.00 节省：￥7.00

假日生意经:旅游休闲篇
作者：郭一新
出版社：广东经济出版社
出版时间：2000年10月

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥13.50 节省：￥1.50

吧台酒水操作实务
作者：
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥25.20 节省：￥2.80

饭店主管与领班工作知识手册
作者：鞠洪恩编著
出版社：经济管理出版社
出版时间：2001年07月

　　随着改革开放政策的深入贯彻和我国旅游事业的高速发展，在建设有中国特色社会主义理论的指导下，饭店业的经营管理日益走向规范化、制度化、科学化、现代化，为客人提供了优质的服…

原价：~~￥9.00~~
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酒店VIP服务与管理
作者：
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥32.00~~
当当价：￥25.10 节省：￥6.90

新编现代酒店员工培训教材
作者：张绛
出版社：广东人民出版社
出版时间：2001年09月

本书包括：酒店总论；酒店员工的素质要求；前厅部的管理与服务；客房总的管理与服务；餐饮部的管理与服务；商场部的管理与服务等内容。

原价：~~￥30.00~~
当当价：￥26.30 节省：￥3.70

现代饭店康乐管理
作者：周彬
出版社：上海人民出版社
出版时间：2001年08月

原价：~~￥14.20~~
当当价：￥10.70 节省：￥3.50

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;