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现代服务业管理(高职精品财经)
作者:汪永太 主编
出版社:
出版时间:2008年09月
全球产业结构呈现出“工业型经济”向“服务型经济”转型的总趋势,并由发达国家向发展中国家扩展,现代服务业已成为全球社会经济发展的主导产业,现代服务业的重要性日渐凸显。由于现…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥25.70
节省:¥2.30
旅游者休闲阶层新论
作者:(美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译
出版社:广西师范大学出版社
出版时间:2008年08月
本书分析了中产阶级旅游者旅游的目的和行为,认为中产阶级旅游者的主要目的是为了寻求一种文化经历,期间,他们将遭遇传统文化的真实性问题:旅游目的地为了吸引旅游者而设计了“舞台…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥22.70
节省:¥5.30
数字峨眉平台建设与旅游资源评价
作者:蒋云治,张文君,王卫红 著
出版社:
出版时间:2008年08月
随着信息全球化、地理空间“3S”技术及集成在全球的研究和应用日趋广泛,各种分辨率互补的全球对地观测项目及时、快速、准确地提供了多种分辨率的对地观测海量数据。这些发展成就与趋…
原 价:
¥15.00
当当价:
¥13.20
节省:¥1.80
现代饭店管理概论(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
作者:徐文苑 编著
出版社:北方交通大学出版社
出版时间:2008年10月
本教材是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的专业用书。本教材从饭店的概述人手,详细介绍了饭店管理的基础知识、饭店资源管理、饭店服务质量管理、饭店规范标准与管理、饭店营销与…
原 价:
¥27.00
当当价:
¥22.60
节省:¥4.40
休闲娱乐业规范化管理全书
作者:张野 主编
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2008年10月
本书以休闲娱乐业工作关键事项的管理要点为切入点,配以管理制度、工作程序、管理表格等实用范例,涵盖了娱乐中心管理、保健中心管理、健身运动中心管理、后勤服务管理四个部分,并附…
原 价:
¥45.00
当当价:
¥38.30
节省:¥6.70
休闲农业与乡村旅游发展工作手册
作者:本书编委会 编
出版社:中国建筑工业出版社
出版时间:2008年09月
近年来,全国各地各部门从实际出发,积极引导和支持休闲农业和乡村旅游的发展,取得明显成效。2006年全国休闲农业和乡村旅游年接待规模已超过4亿人次,旅游收入达3000多亿元,其中农民…
原 价:
¥16.00
当当价:
¥14.60
节省:¥1.40
投资餐饮轻松赚钱
作者:陈阳 著
出版社:中国经济出版社
出版时间:2008年10月
本书以餐饮企业“利润”为核心和金线,揭示了58种简单易行的方法,这些方法就好象会打通企业的任督二脉一样,看起来让人非常地振奋。 本书中涉及到的“投资餐饮要做好准备”“做最…
原 价:
¥29.80
当当价:
¥24.60
节省:¥5.20
旅游文化概论(二版)
作者:李琼英,方志远 主编
出版社:华南理工大学出版社
出版时间:2008年09月
本书系统论述了旅游文化的基本理论与体系建构,旅游文化的研究对象、内容和特点,旅游文化产生和演变的历程,旅游与文化在结构、本质上的内在联系,旅游文化传统的类型、变迁与当代发…
原 价:
¥27.00
当当价:
¥21.90
节省:¥5.10
旅游景观与旅游发展
作者:江金波 著
出版社:华南理工大学出版社
出版时间:2007年12月
本书从旅游景观基础、旅游景观客体、旅游景观主体、旅游景观建设等四大部分全面阐释了旅游景观与旅游发展的关系。基于对旅游景观分类的完善架构,详细解读了各类旅游景观的特征、价值…
原 价:
¥35.00
当当价:
¥28.40
节省:¥6.60
旅游市场营销
作者:张婷 主编
出版社:华南理工大学出版社
出版时间:2008年08月
旅游市场营销学作为一门独立的学科,是在市场营销学的基础上发展而来的。20世纪初发源于美国的市场营销学,是一门研究企业营销活动和行为及其基本规律,集系统性、操作性、哲理性、艺…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥20.30
节省:¥4.70
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