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现代餐饮管理培训丛书--餐饮服务员培训教程
作者:马传峰 编著
出版社:
出版时间:2009年01月
本书由长期从事餐饮行研究和培训的专家编写,目的是培养高素质的餐饮服务从业人员。本书从服务礼仪、基本技能、知识拓展、能力提升四个方面全面概括了餐饮服务从业人员应该具有的业务…
原 价:
¥29.80
当当价:
¥27.40
节省:¥2.40
生态旅游实践与出路
作者:中国生态学会旅游生态专来委员会,西南林学院生态旅游学院 主编
出版社:
出版时间:2008年09月
随着经济的发展,社会的进步,我国旅游业进入了快速增长的新时期,成为国民经济中的一个重要组成部分。生态旅游强调“尊重自然,以人为本”的思想,通过旅游让人们“回归自然”,提高…
原 价:
¥58.00
当当价:
¥51.70
节省:¥6.30
生态旅游与生态文明高峰论坛文集
作者:中国生态学会旅游生态专业委员会 主编
出版社:
出版时间:2008年09月
由中国生态学会旅游生态专业委员会、中国旅游未来研究会、浙江省旅游协会、临安市人民政府、浙江林学院联合主办的“中国(太湖源)生态旅游与生态文明高峰论坛”于2008年3月28-30日在…
原 价:
¥36.00
当当价:
¥32.10
节省:¥3.90
客源国(地区)概况
作者:熊国铭,邢伟 主编
出版社:电子工业出版社
出版时间:2009年01月
本书是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的,主要介绍世界旅游业和我国海外旅游客源市场的基本格局与前景,及我国主要旅…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥24.60
节省:¥3.40
现代宾馆酒店管理工具箱(第二版)附盘
作者:胡文虎 编
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2008年10月
本书提供了现代宾馆酒店的管理规范和管理制度范本,内容全面详尽,可操作性极强,读者可根据本企业需要,现查现用,直接用于本企业。书中附赠光盘,内容为宾馆酒店常用的经典管理表格…
原 价:
¥48.00
当当价:
¥41.50
节省:¥6.50
旅游业、政府主导与公共营销
作者:熊元斌 等著
出版社:武汉大学出版社
出版时间:2008年09月
游业是世界第一大产业,也是新兴的朝阳产业。随着经济全球化和世界一体化的进程加快,旅游业在全球范围内得到了快速的发展。中国是一个旅游资源非常丰富的国家,旅游经济具有广阔的发…
原 价:
¥65.00
当当价:
¥57.10
节省:¥7.90
现代城市的产业前沿:服务业创新与发展
作者:陈正奎 主编
出版社:
出版时间:2007年10月
本书介绍了当今世界最具活力的一些前沿服务产业及其国内外发展状况,并针对我国实际提出了在相应领域的发展战略、建设思路和竞争对策。本书十二章涉及的内容广泛,是一部系统推介服务…
原 价:
¥20.00
当当价:
¥17.60
节省:¥2.40
乡村旅游与社区可持续发展研究——以浙江省为例
作者:王昆欣,周国忠,郎富平 著
出版社:清华大学出版社
出版时间:2008年11月
全书以浙江省为实际案例,对乡村旅游与社区的可持续发展进行了探讨和研究,以期通过相关理论的挖掘与剖析,提出乡村旅游与社区可持续发的模式及运营机制,最终促进区域经济的城乡和谐…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥20.90
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21世纪高职高专旅游专业新创规划教材--会展与事件旅游(郑岩)
作者:郑岩,曾武灵 主编
出版社:中国科学技术出版社
出版时间:2008年08月
本书包括会展旅游者消费行为、会议旅游、展览旅游、奖励旅游、事件旅游、会展旅游管理和事件旅游管理等内容,系统地论述了会展旅游和事件旅游的现状与发展趋势,介绍了发达国家会展与…
原 价:
¥18.60
当当价:
¥16.10
节省:¥2.50
旅游管理专业导论
作者:温兴琦,齐子鹏 主编
出版社:武汉理工大学出版社
出版时间:2008年10月
本书是为高等院校旅游管理专业本科生深入了解旅游管理专业而编写的。全书内容包括旅游管理专业的培养目标与专业素质要求、旅游的定义及其演进、旅游相关的基本概念、旅游发展展望…
原 价:
¥20.00
当当价:
¥18.80
节省:¥1.20
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