图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

服务人员的5项修炼（修订版）
作者：金才兵，杨亭　著
出版社：机械工业出版社
出版时间：2008年02月

服务人员是服务的提供者，是服务行为的主体，企业的服务理念和服务质量只有通过他们才得以体现，因此提升服务质量的关键在于提升服务人员的素质。　　本书没有堆砌艰深的理论和枯燥的…

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中国服务业发展报告No.6
作者：何德旭　主编
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2008年02月

本书是一部论述中国生产性服务业发展的综合论文集。书中指出，发展生产性服务业是加快我国服务业发展的重要任务，论述了发展生产性服务业与经济增长的关系、生产性服务业与产业集群发…

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饭店服务36计
作者：张建宏　编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2008年01月

本书以“典型案例加评析”的形式，将对客服务的技巧总结概括为36 计，并细化为具体的操作步骤，好学易记，方便饭店一线服务人员学习模仿。本书既是饭店员工培训的实用手册，也是员…

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饭店服务应知应会1600题
作者：孙乐中主编
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2007年09月

本书是以全面提高饭店服务人员的业务素质和技能水平为宗旨。全书内容共分为四大部分。第一部分服务基础知识；第二部分前厅服务知识；第三部分客房服务知识；第四部分餐厅服务知识。本…

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当当价：￥25.50 节省：￥4.50

中国服务经济：结构演进及其理论创新
作者：李相合著
出版社：经济科学出版社
出版时间：2007年10月

本书主要就服务经济结构优化及其理论创新进行研究，以探讨世界主要发达国家和主要中高收入发展中国家服务经济演进的轨迹，然后通过中国服务经济结构现状以及演进发展与国外的比较，找…

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经济型酒店员工培训
作者：赵永秀主编
出版社：
出版时间：2008年01月

《经济型酒店员工培训》一书旨在为经济型酒店提供一个完整的培训方案。本书第一章为经济酒店建立培训体系提供方向性、实用性指导，第二章至第四章则为经济型酒店各项培训提供实用的培…

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西餐服务
作者：何强编著
出版社：人民大学出版社
出版时间：2007年11月

西餐服务形式随着旅游饭店业的兴起，在全球范围内有了很大的发展。西餐服务传入我国后，传统经典的西餐服务在现代餐饮文化的推动下，结合我国特有的国情，已然具有了一些独特的服…

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生态旅游：全球观点与中国实战
作者：宋端　著
出版社：水利水电出版社
出版时间：2007年08月

在过去的20多年时间里，生态旅游引起了全球各领域研究者、政府和相关机构的关注。究竟什么是生态旅游？生态旅游应该实现哪些目标？有哪些主体参与？不同的利益相关者在其中扮演什么角…

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里兹—卡尔顿标定奢华
作者：冯学东，林祝君编著
出版社：对外经济贸易大学出版社
出版时间：2007年03月

世界“酒店之王”里兹-卡尔顿的黄金服务标准堪称典范中的典范，其座右铭“我们都是为绅士和淑女提供服务的绅士和淑女”，百余年来广受赞誉，可以说，任何溢美之辞在这里都不为过。本书…

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西部民族地区体育旅游开发研究
作者：周道平等著
出版社：北京体育大学出版社
出版时间：2006年07月

随着我国社会经济的发展，人们生活水平的提高和余暇时间的增多，体育旅游正进入寻常百姓家，成为人们现代休闲生活的一项重要内容。据统计，目前参加健身与娱乐旅游的人数占国内旅游人…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;