图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅游业环境管理——21世纪旅游管理学精品教材 - 当当网
作者：
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2005年08月

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥25.10 节省：￥2.90

旅游宗教文化 - 当当网
作者：王元海等编著
出版社：四川大学出版社
出版时间：2005年08月

宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分，也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切，随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入，宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥21.90 节省：￥4.10

旅游文化学/高等院校旅游专业21世纪规划教材 - 当当网
作者：尹华光主编
出版社：湖南大学出版社
出版时间：2005年08月

本书主要阐述了旅游文化学的基本理论和基本知识，具体包括旅游主体文化、旅游客体文化和旅游休闲文化、旅游制度文化和旅游生态文化。从总体框架、具体内容到编排体例等方面力图体现学…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥22.60 节省：￥3.40

旅游概论——中等职业学校旅游专业教学用书 - 当当网
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2004年12月

根据我国中等旅游专业学校教学的需要，我们在参考中外有关旅游文献的基础上编写了这本《旅游概论》。本教材以人类的旅游活动为出发点，通过介绍旅游活动的历史演进和发展现状，说明旅…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥13.50 节省：￥1.50

西餐概论——全国旅游专业系列教材 - 当当网
作者：王天佑主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年07月

第2版《西餐概论》打破了原书的体例与框架，从全新的角度、以全新的内容对西餐经营管理各方面知识进行了详尽的概述和完整的总结。同时进一步突出了新颖实用的特色，力求理论联系实践，…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥23.10 节省：￥2.90

现代饭店服务技巧（含MP3光盘一张） - 当当网
作者：陶暹光，杨纪鹤主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2004年12月

本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥15.50 节省：￥2.50

中国出版旅游发展年度报告.2004 - 当当网
作者：杜江，戴斌等著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年06月

本书是北京市重点建设学科——旅游管理年度重点课题《中国出境旅游发展年度报告2004》的同名结项成果。首先是出境旅游在整个中国旅游产业中的地位日益突出，无论是从人数还是消费…

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥13.80 节省：￥2.20

菜单与宴席设计（全国烹饪专业系列教材） - 当当网
作者：周妙林主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年09月

本书共分九章，包括：概述，菜单与宴席的设计原则与要求，零点菜单与菜品设计，套餐菜单与菜品设计，特色餐厅菜品与菜单设计，特种餐菜单与菜品设计，宴席菜单与菜品设计，美食节菜单…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

旅游心理学/高等院校旅游专业21世纪规划教材 - 当当网
作者：陈福义，田金霞主编
出版社：湖南大学出版社
出版时间：2005年08月

在对旅游者购买行为的心理过程、购买过程的心理活动、个性消费心理特征进行了具体而详尽的分析的基础上，扼要介绍了旅游者消费群体的消费心理特征、社会因素与旅游者的心理、旅游服务…

原价：~~￥22.00~~
当当价：￥19.10 节省：￥2.90

美容·健身·桑拿·足浴中心星级服务培训——服务业星级服务培训系列丛书 - 当当网
作者：《服务业星级服务培训》丛书编委员主编
出版社：中国时代经济出版社
出版时间：2005年05月

本书是从提高休闲业务质量要求出发，集几十位行业管理精英，按酒店星级评定的要求编撰而成。具体包括服务意识、质量意识、制度意识、美容美发服务流程与规范、健身运动服务流程与规范…

原价：~~￥48.00~~
当当价：￥42.40 节省：￥5.60

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;