图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店业星级服务人员资格条件
作者：本社编
出版社：
出版时间：2007年06月

　　本标准参照美国饭店协会教育学院一线员工的资格条件，结合我国饭店行业现阶段的服务人员的基本素质而制定。　　本标准主要分为两大部分。第一部分是星级服务人员的管理规定。规定…

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当当价：￥11.90 节省：￥2.10

中国旅游地理
作者：余琳主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2010年01月

　　本书由理论知识和实践知识两部分组成。理论知识主要包括两大部分：第一部分是中国旅游地理的概况，主要介绍旅游地理学的墓本概念、理论和方法；介绍中国旅游环境的地理概况，并进…

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当当价：￥28.50 节省：￥3.50

餐厅服务技能综合实训
作者：
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥22.00~~
当当价：￥18.20 节省：￥3.80

酒店服务礼仪
作者：
出版社：中国物资出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥29.80~~
当当价：￥25.50 节省：￥4.30

旅行社服务质量管理理论与实践
作者：张凌云　编著
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2009年11月

随着我国国民旅游的快速发展，旅游已成为居民生活的重要组成部分，旅游业作为现代服务业也越来越受到各地政府的重视。本书介绍了旅行社服务质量管理的基础概念和相关理论，并结合…

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当当价：￥29.00 节省：￥6.00

饭店客房标准操作程序即查即用手册
作者：侣海岩　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

《饭店客房标准操作程序即查即用手册》包括客房楼层操作标准程序、客房服务中心操作标准程序、公共区域操作标准程序、布巾制服房操作标准程序，共4大部分、137个操作程序、379项操…

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中国旅游统计年鉴2009
作者：中华人民共和国国家旅游局编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年11月

《中国旅游统计年鉴2009》是一本全面反映2008年中华人民共和国旅游业发展情况的资料性年刊。全书为中英文对照版本，内容分为：2008年中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外国游客…

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饭店管理案例教材
作者：钟志平主编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2010年01月

本案例教材有理论解析和教师点评环节，但我们认为，一个案例的解析过程并不是唯一的。案例分析结果往往是一个中间产物，会留下一些引起争论的问题。有些有负面影响的案例，为了不…

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当当价：￥22.00 节省：￥7.00

中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材——餐饮服务与管理
作者：单慧芳，李艳　主编
出版社：中国铁道出版社
出版时间：2009年02月

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业教材。本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”的教育教学指导思想的基础上，结合目前我国旅游酒店餐厅岗位和旅游中等职业学…

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旅游管理原理与方法
作者：董观志，梁增贤　编著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年10月

本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论，重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础；第二个模块是旅游管理的实现技术，具体阐明了旅游的流程化管理、标准化…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;