图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

中国传统旅游目的地创新与发展
作者：崔凤军著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2002年08月

本书是一部通篇充满智慧和学术思想的著作，对中国传统旅游目的地地区有切实的指导作用。他在大量调研的基础上，以中国几个传统旅游城市的实际情况，对比新兴起的旅游地，对旅游产业结…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥19.00 节省：￥6.00

中外旅游业经营管理案例
作者：张俐俐
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2000年02月

原价：~~￥14.80~~
当当价：￥12.60 节省：￥2.20

高校旅游教材-现代旅游管理学
作者：宋振春
出版社：青岛出版社
出版时间：2001年09月

本书内容包括旅游管理基础理论、旅游管理概论、管理理论的发展演变、现代管理的原理与方法、现代管理职能、旅游企业经营管理、现代旅游企业、旅行社经营管理、旅游饭店经营管理、旅游…

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥13.50 节省：￥2.50

高校旅游教材-现代旅游学
作者：孙文昌，郭伟编著
出版社：青岛出版社
出版时间：2002年01月

《现代旅游学》对现代旅游的基本原理作了全面、系统的阐述，尤其是对中国旅游国际、适度超前、重点发展、产品结构、市场开拓、区域旅游、社会主义方向、民族特色和可持续发展等重大…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.60 节省：￥2.40

餐厅服务
作者：樊平主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年01月

本书是按照初级、中级和高级餐厅服务员的不同要求，由浅入深、由低渐高，按能力模块顺序和遵循认知规律而编写的。内容包括：不同等级餐厅服务员应具备的知识、熟练掌握的技能和应…

原价：~~￥23.50~~
当当价：￥20.00 节省：￥3.50

餐饮服务与管理
作者：乐盈,姚源编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年01月

餐饮服务与管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本书在编写过程中，坚持注重基础、强化能力、突出重点、学以致用的原则，既注重阐述餐饮服务与管理的基础知识，又力求理论联系实…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥15.30 节省：￥2.70

前厅服务与管理
作者：曾小力,韦小良,韦明体编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年01月

本书以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的最新“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切配合旅游中专教学实…

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥13.60 节省：￥2.40

旅游应用文写作
作者：何小庭主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年08月

本书主要包括旅游应用用的性质、源流和特点、旅游应用文的作用和分类、旅游应用文的主旨、材料、结构和表达方式、旅游应用文的思维、逻辑等内容。

原价：~~￥27.00~~
当当价：￥23.00 节省：￥4.00

客房服务
作者：张杰主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年07月

本书共分二十六章，对饭店的概况、前厅部等相关知识做了简明扼要的介绍；而对客房服务基础知识、客房服务、客房清扫及管理等各个方面都作了详细地介绍。本套教材既可供各旅游企业…

原价：~~￥26.50~~
当当价：￥22.50 节省：￥4.00

酒店与旅游经营管理实操文案
作者：傅去新主编
出版社：广东经济出版社
出版时间：2002年04月

本书全方位提供酒店与旅游管理的实用文案，介绍各类文书的格式与范例，展示经营管理的实操方法等内容。

原价：~~￥38.00~~
当当价：￥32.30 节省：￥5.70

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;