图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

客房服务与管理(新版) - 当当网
作者：杨华主编
出版社：中国商业出版社
出版时间：2004年09月

本书是根据部分教学要求，结合现代酒店客房服务的实际情况，精心编写而成。本书共有八章，主要内容包括：客房部概述、客房服务员素质要求、客房服务与管理、公共区域的维护作业、…

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中国旅游资源学 - 当当网
作者：陈学庸　主编
出版社：中国商业出版社
出版时间：2007年05月

《中国旅游资源学》是旅游管理专业的主要专业课，是提高学生专业能力和基本素质的主要课程。本书是专门为高等学校旅游专业编写的，供本、专科使用的专业教材，也可作为导游、饭店管理…

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康乐经理：岗位职业技能培训教程 - 当当网
作者：刘慧明，杨卫编著，CAC教育产品研发中心监制
出版社：广东经济
出版时间：2007年08月

为了弥补目前教育体制与人才市场需求的脱节状态，全面来提升学员的综合就业力，培养企业需求的复合型人才，CAC教育机构按照劳动保障部提出的以就业为导向，以企业实际需求，编制了《C…

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餐饮服务与管理实务（第二版） - 当当网
作者：
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2007年08月

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旅游美学基础 - 当当网
作者：张文祥　编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2007年03月

《旅游美学基础》是根据旅游业现实发展的需要为职业院校旅游专业学科编写的旅游基础课教材。全书分为9部分：导论，讲述旅游美学的研究对象及旅游美学的学习方法；第1章美与旅游审美心…

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客房服务与管理(第3版) - 当当网
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2004年12月

教改试验教材将以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向，全面推进素质教育，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等级证书或职业资格证书，为旅游…

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饭店前厅客房服务与管理 - 当当网
作者：陈乃法，吴梅主编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2003年08月

本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。全书共分为23章，系统介绍了有关饭店的前厅与客房的基本概念、基础知识及其管理理念和方法。本书密切结合当前国…

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旅游管理创新论 - 当当网
作者：章尚正　主编
出版社：
出版时间：2007年02月

本书是安徽大学工商管理学院旅游管理系教师近几年的研究集锦，其中部分是师生或同窗合作的结晶。有的是最近撰写的新作品，也有一些已经在《旅游学刊》、《旅游科学》等杂志上发表过。…

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旅游学概论 - 当当网
作者：袁俊主编
出版社：华中师范大学出版社
出版时间：2006年08月

在当今世界，旅游业所表现出的强劲的经济增长趋势和产业带动能力已引起人们的广泛注意，世界各国和地区纷纷把旅游业作为支柱产业和先导产业来培育或发展。而20多年来，中国旅游已经树…

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旅游法规 - 当当网
作者：吴洛夫主编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2005年12月

本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育），是作者在多年研究积累与教学实践基础上反复修改而成。主要内容包括旅游法规基本常识、合同法律制度、公司企业法律制度、…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;