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专家和工匠的区别

书评人:孙香荣 2009-06-28 19:40 赞[0] 收藏

  
  
  太行山一景区的宾馆,门前做成了弧形的坡道,以方便小轿车上去下来。

      可每到下雪天,坡上总会残留部分积雪。而这里的天气有点冷,很多时候,雪刚落下就冻在了地面上,如果这时正好有客人经过,人和车很容易打滑。

      如果是住家,自然可以随时清扫,可在一个三星级的宾馆门前,老让人拿着扫帚站在那,极不协调。

      宾馆经理接到门童的汇报,立即组织专家研究对策。专家团队集中了建筑、服务、礼仪等诸多方面的权威,经过多天研究,终于想出一个办法:在斜坡处安装红外线遥感系统,每当天气达到一定条件时,斜坡两边的护栏上安装的水龙头里,就会喷出盐水。盐及时融化了冰,地面不再滑,问题得到圆满解决。虽然前前后后花费了数万元,而且以后还要随时准备盐水,但经理认为很值得。

      距这家宾馆几公里之遥的另外一个景区,也建了一个宾馆,是私营的。

      下雪天,他们遇到了同样的问题。老板看见客人差点滑倒,就对负责接待的组长喊道:“如果再让我看见客人下雪天在这里滑倒,你必须卷铺盖回家!”

      组长找来一位工匠。工匠看了看,动手用铁凿子在坡道上凿出一条条的横纹。地面整体并没有被破坏,但人和车上下时因为有横纹防滑,再也没有出过问题。组长给了工匠30块钱,工匠高高兴兴地走了。

      都是斜坡,因解决问题的人和方法不同,区别竟然如此之大。

酒店业人力资源管理

作者:(美)富兰克·M.戈 等著,孙红英 等译

出版社:大连理工大学出版社

出版时间:2002-09-01

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